Sirupsbrød

Innhald/allergener:

Kveitemjøl, rugmjøl, solsikkefrø, sesam, sirup, malt, salt og gjær.

Torunn Todal
Surspelt

Innhald/allergener:

Spelt, speltsurdeig, linfrø, sesamfrø, rista gresskarkjerner og salt

 

Torunn Todal
Dansk rugbrød

Innhald/allergener:

Kveitemjøl, rugmjøl, solsikkefrø, linfrø

Spor av  nøtter og sesamfrø

 

Torunn Todal
Handverksloff
Fletteloff.jpg

Tya handverksloff er eit brød som utmerkar seg til alle rettar. Brødet smakar godt med pålegg eller som tilbehør til supper og anna mat

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjøl, gjær, salt. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø

Gasta Design
Speltbrød
IMG_8826.JPG

Tya speltbrød består av 100% spelt og vert sett på som det sunnaste brødet me har laga. Spelt inneheld gluten, på same vis som kveite, og kan difor ikkje etast av personar med cøliaki. Proteinsamansetninga er annleis enn vanleg kveite, og kan difor i nokre tilfelle etast av folk med kveiteintoleranse.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Speltmjøl, solsikkfrø, salt, gjær. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø.

Gasta Design
Gulrotbrød

Tya gulrotbrød er ein bestseljar. Tilsetjing av gresskarkjerner og gulrot gjer brødet grovare og gjev det ein god og saftig smak.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjølrugmjølspeltmjøl, havregrynsesamfrø, solsikkefrø, linfrø, gresskarnkjerner, gulrot, salt, gjær- kan innehalda spor av nøtter.

Gasta Design
Lyst surdeigsbrød
IMG_8828.JPG

Tya lyst surdeigsbrød er eit fint brød som er laga av ein 60 år gamal surdeigskultur. Brødet kan minna om loff, men har ein syrleg smak og passar ypparleg til salat, gryterettar, suppe og ikkje minst til ostesmørbrød.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjøl, kveitesur, salt, gjær. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø.

Gasta Design
Møllebrød
IMG_8827.JPG

Møllebrødet er eit halvgrovt brød der kornet er finmalt. Brødet passar ypparleg til pålegg og vert ofte referert til som eit familiebrød.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjølrugmjølspeltmjølsammalt kveitemjøl, havremjøl, salt, gjær.

Gasta Design
4-kornbrød
Firkornbrod.jpg

4-kornbrødet er eit mellomgrovt brød med korn. Korna utanpå gjev ein god, nøtteliknande smak, noko som passar godt til pålegg.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjølspeltmjølrugmjølhavregrynsesamfrø, linfrø, solsikkefrø, salt, gjær. Kan innehalda spor av nøtter.

Gasta Design
Tyabrød
Olbrod.jpg

Tyabrød er eit produkt som me er stolte over å kunna kalla vårt signaturbrød. Brødet blir bakt med mesk og vørt frå produksjonen til Tya Bryggeri AS. Brødet er eit grovt og saftig brød med god haldbarheit.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjølrugmjølmesk (bygg)rugsur,havregryn, salt, gjær. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø.

Gasta Design
Norsk Rugbrød
IMG_8832.JPG

Rugbrødet er eit mellomgrovt brød. I brødet vert det nytta surdeig som gjev det ein god og syrleg smak, samt god haldbarheit.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjøl, rugmjøl, rugsur, solsikkefrølinfrø, malt, gjær, salt, (kan innehalda spor av sesamfrø). Kan innehalda spor av nøtter.

Gasta Design
Diverse rundstykke
Rundstykker.jpg

Rugrundstykke, loffrundstykke, speltrundstykke, møllerundstykke, 4-korn rundstykke og gulrotrundstykke.

Same allergener som i brøda.

Gasta Design
Valnøttbrød
IMG_8825.JPG

Kveitemjølrugmjølspeltmjølsammalt kveitemjøl, havremjøl, salt, gjær. I valnøttbrød er det også valnøtter. Kan innehalda spor av peanøtter, andre nøtter og sesamfrø.

Gasta Design
Focaccia

Ein heil focaccia kostar 180 kr og ein halv kostar 90 kr.

 

NÆRINGSINNHALD/ALLERGENER

Kveitemjøl, hvetesur, salt, gjær. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø.

Gasta Design
Julebrød

Innhald/allergener:

Kveitemjøl, smør (fløyte, mjølkesyrekultur), mjølk, egg, sukker, salt, kardemomme, gjær, rosiner. Kan innehalda spor av nøtter og sesamfrø.

Torunn Todal